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A cena con Tim Burton: 17 maggio 2013 a Bellinzago Novarese

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A cena con Tim Burton: 17 maggio 2013 a Bellinzago Novarese

Lume di candela, atmosfera magica e un po’ gotica, pubblico di appassionati.

Una serata mostruosa con un menù d’eccezione. Marco, chef del ristorante La Cruza del Gà ha creato un percorso gastronomico ispirato a Zuppe, zucche e pan di zenzero, la cucina mostruosa di Tim Burton di Francesca Rosso, edito da il leone verde, Torino.

Il giornalista Luca Ferrua de La Stampa ha introdotto ogni piatto chiedendo all’autrice di raccontare qualcosa dei piatti presenti nel libro e soprattutto dei significati che il cibo porta con sé nei film dell’autore californiano. Cosa mangia Edward? e la zuppa di Sally? E Willy Wonka?

La serata, organizzata da Federica Mingozzi e dalla Biblioteca Comunale di Bellinzago è stata un successo e ha richiamato un pubblico scatenato di bellinzaghesi e persino di oleggesi

Ecco il delizioso menù

Vellutata di Pomodori con ciliegine di mozzarella ed olive nere guarnita con prezzemolo fritto

(Beetlejuice)

Gnocchetti neri con crudità di Big Fish

(Big Fish)

Torta di carne alla moda del barbiere

(Sweeney todd)

Navicelle spaziali nel frappè al pistacchio

(Mars Attack)

 

grazie a tutti!

http://www.crusadalga.it/

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