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Una cena mostruosa: 22 novembre 2013 Istituto Colombatto

cremadizucca

Una cena mostruosa: 22 novembre 2013 Istituto Colombatto

Venerdì 22 novembre all’istituto alberghiero Colombatto in via Gorizia 7

dalle ore 19

Aperitivo da incubo:

Nightmare Cup

Bloody Mary Shot

0re 19.30 Conversazione di Francesca Rosso
“Zuppe, zucche e pan di zenzero
La cucina mostruosa di Tim Burton”
Ed. Leone Verde

ore 20.15

UNA CENA MOSTRUOSA

a tavola con Tim Burton

Tim Burton Menu

Vichyssoise, zuppa fredda da Batman

Pasticcino di carne Sweeney Todd

Mars Donut, ciambella al prosciutto e formaggio

Eat me, frollino salato del Paese delle Meraviglie

Onion Wedding rings, anelli di cipolla dalla Sposa Cadavere

Edward’s barbecue, spiedino mani di forbice

Starter

Crema di zucca con occhi di caprino

Pasta

Raviolo nero scoperchiato di animelle e carciofi

Vermicelli in sugo rosso

Main course

Tacchino ucciso castagne e salsiccia

Patate, carote e pannocchie

Dessert

Wonka mousse, spuma della Fabbrica di Cioccolato

Tortinsù di Alice, la magica Red Velvet Cake

Jack pan di zenzero, Christmas gingerbread

Al centro tavola:

Mele stregate caramellate di Sleepy Hollow, Pee-wee chewing-gum e Pop corn

costo della serata 35 euro
prenotazioni entro il 16 novembre chef.forti@libero.it 3351841386

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